feat(rtc): 添加-发送消息功能 实现 sendMessage 方法用于发送字符串消息

- 使用 UTF-8 编码将消息转换为字节流
- 调用引擎的 sendStreamMessage 接口发送数据
- 打印发送成功的日志信息- 支持通过 streamId 发送消息到指定流

lib/rtc/rtc_manager.dart

@@ -421,6 +421,17 @@ class RTCManager {
     print('客户端角色已设置为：$role');
   }
 
+  /// 发送消息
+  Future<void> sendMessage(String message) async {
+    Uint8List data = utf8.encode(message);
+    await _engine!.sendStreamMessage(
+      streamId: _streamId ?? 0,
+      data: data,
+      length: data.length,
+    );
+    print('已发送消息：$message');
+  }
+
   /// 获取当前频道ID
   String? get currentChannelId => _currentChannelId;